Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Frokost
Speileile med brokkoli og mozzarella
En fargerik og sunn vri på det klassiske speilegget med mild brokkoli og smeltende ost.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Del brokkolien i små buketter. Bruker du frossen, trenger den ikke å tines.
2
Kok brokkolien i lettsaltet vann i 3–4 minutter, og la den renne av i et dørslag.
3
Varm opp olje i en stekepanne, ha i brokkolien og stek den lett i 1–2 minutter.
4
Lag en liten grop i brokkolien, dryss over ost og knækket et egg forsiktig oppi.
5
Smak til med salt og pepper. Stek på middels varme til eggehviten har stivnet og plommen fortsatt er rennende.
6
Server umiddelbart, pyntet med ferske urter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!