BelkaFood
Søtpotetsuppe
Supper

Søtpotetsuppe

🕐 30 min 👁 16 Kanalinnlegg →

En silkemyk og aromatisk suppe basert på søtpotet og linser, avrundet med kokosmelk og spennende karri.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok linsene på forhånd.

2

Stek løk og selleri til det er mykt.

3

Ha i hvitløk og la det surre til det dufter.

4

Tilsett paprika og la den steke med.

5

Ha i søtpotet, linser og vann. Kok opp og la det småkoke i 15 minutter.

6

Varm opp kokosmelken i en egen panne, rør inn karri og reduser væsken til en fjerdedel.

7

Hell melken i suppen og la det koke videre i 10 minutter til søtpoteten er mør.

8

Kjøør suppen glatt med en blender, og smake til med salt ved behov.

9

Server med fisk, krutonger og urter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!