Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Soppteigpai
En mør og god pai med soppfyll basert på rømme og egg. Passer perfekt til frokost eller en lett lunsj.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland det myke smøret med egg, salt og melk.
Tilsett siktet mel og elte sammen til en smidig deig.
Sett deigen i kjøleskapet i 20–30 minutter.
Finhakk løken.
Rør sammen rømme, melk, egg, salt, pepper, provenceurter, revet ost og løk i en bolle.
Kjevle ut deigen og ha den i en paiform (26–28 cm).
Stek på 180 °C i 20 minutter.
Ta ut paibunnen og fordel oppskåret sopp over.
Hell over fyllet, og dryss med ost og urter.
Sett den tilbake i ovnen på 180 °C i 15 minutter til den er gyllen.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!