BelkaFood
Soppkaviar
Russisk · Småretter

Soppkaviar

🕐 80 min 👁 16 Kanalinnlegg →

En aromatisk og fyldig hjemmelaget forrett med skogssopp og grønnsaker, som passer utmerket til toast og kokte poteter.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Finhakk løken, riv gulroten på et grovt rivjern, og fres grønnsakene i matolje til de er gyldne.

2

Kvern de kokte soppene sammen med de stekte grønnsakene gjennom en kjøttkvern, tilsett et glass olje, krydder, tomatpuré og salt etter smak.

3

La blandingen småkoke på svak varme i 1 time, tilsett deretter finhakket hvitløk og la det trekke i ytterligere 20 minutter.

4

Ha den varme kaviaren på steriliserte glass, lukk lokket godt og la den avkjøles helt.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!