Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Soppkaviar
En aromatisk og fyldig hjemmelaget forrett med skogssopp og grønnsaker, som passer utmerket til toast og kokte poteter.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løken, riv gulroten på et grovt rivjern, og fres grønnsakene i matolje til de er gyldne.
Kvern de kokte soppene sammen med de stekte grønnsakene gjennom en kjøttkvern, tilsett et glass olje, krydder, tomatpuré og salt etter smak.
La blandingen småkoke på svak varme i 1 time, tilsett deretter finhakket hvitløk og la det trekke i ytterligere 20 minutter.
Ha den varme kaviaren på steriliserte glass, lukk lokket godt og la den avkjøles helt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!