Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Supper
Sopp-soljanка
En aromatisk og kraftig suppe basert på sopptbuljong med syltede agurker, kapers og oliven. En fin oppvarmende suppe til lunsj.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Legg soppen i kokende vann og kok i 30 minutter. Sil av soppen. Behold buljongen.
2
Finhakk løken og stek den på smør.
3
Skjær agurkene i tynne strimler, legg dem på en egen panne, hell over agurkluken og dampkok i 10 minutter.
4
Bland tomatpuré med vann og tilsett løken. La det småkoke i 5 minutter.
5
Kutt soppen og legg den i den kokende buljongen. Tilsett løken, og når buljongen koker opp igjen, tilsett agurkene. Kok opp en gang til og tilsett kaperene.
6
Krydre suppen og la den koke i 5 minutter til. Garnér med oliven og urter når du serverer, og server med fløte.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!