Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sopp og ost-kjeks
Nydelige sprøe pikene med velsmakende fyll av poteter, sopp og ost. Perfekt som en mettende appetitt eller mellommåltid.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok poteter i skall, kjøl ned, skrell og skjær i terninger.
Riv osten på det groveste rivejernet.
Skjær soppen i små biter og løken i terninger, og steik på vegetalolje til det er gjennomstekt.
Bland soppen med løken, poteter, ost og finhakket persille, og smak til med salt og pepper.
Ruller ut deigen til en plate på 3 mm tykkelse, og skjærer ut rektangler på cirka 10×15 cm.
Pisker opp eggene, pensler hver rektangel, legger fyllet på skrå og ruller sammen til små kjeks.
Legger på stekebrettet, pensler med resten av egget, og baker i 15 minutter på 200°C.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!