Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Supper
Sopp- og bokhvettesuppe
En aromatisk og mettende hjemmelaget suppe med bokhvete og stekt sopp, som passer utmerket til en lett lunsj.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Hakk løken, riv gulroten på et grovt rivjern og stek i olje til den er lett gyllen. Tilsett oppkuttet sopp og stek i 2–3 minutter.
2
Ha bokhveten i en tørr stekepanne og varm den opp på middels varme under omrøring. Så fort kornene begynner å «åpne seg» og hoppe – skru ned varmen og fortsett til nesten hele bokhveten har åpnet seg.
3
Ha bokhvete, poteter, laurbærblad og salt i kokende vann. Kok i 7–10 minutter til potetene er nesten ferdigkokte.
4
Ha soppblandingen, hvitløk, persille og pepper i suppen. Kok i 2 minutter – og den er ferdig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!