BelkaFood
Supper

Sopp-kremtsuppe

🕐 25 min 👁 18 Kanalinnlegg →

En herlig og aromatisk kremtsuppe av sjampinjong med grønnsaker og fløte, som passer perfekt til en koselig lunsj.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Stek finhakket løk, selleri og grovt revet gulrot på sterk varme i 3 minutter.

2

Tilsett finhakket sjampinjong og stek i 5 minutter.

3

Tilsett terninger av potet, salt, og ha i vann eller kraft slik at det nesten dekker potetene. Legg på lokk og la det småkoke i 10-15 minutter til potetene er møre.

4

Skru ned til middels varme, hell i fløten og la det bli varmt i 3 minutter.

5

Kjør suppen til puré med en stavmikser (du kan eventuelt helle den over i en annen bolle) og dryss over urter.

6

Lag krutonger ved å kutt brød i terninger og steke dem i panne med litt salt og tørkede urter til de er gyldne og ferdige.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!