Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Salater
«Sommersalat»-konserv
En frisk og C-vitaminrik vinterkonservering av ferske tomater, agurker, paprika og urter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær tomatene i båter. Røde og grønne paprika, samt løken, kuttes i ringer.
2
Finhakk hvitløk, urter og chili. Tilsett salt og matolje, bland godt og la det hvile i 20 minutter slik at salaten avgir saft.
3
Legg svarte pepperkorn og laurbærblad i bunnen av glassene. Fyll opp med salat, hell også over saften fra bollen, og tilsett sukker beregnet til 1 ts per liters glass.
4
Sett glassene i et vannbad. Ta dem ut etter 35 minutter, tilsett 1 ts eddik og lukk lokket tett.
5
Krydderblandingen vil trekke inn i alle grønnsakene i glasset. Salaten kan smakes på allerede dagen etter, og de hermetiske glassene kan lagres i måneder – grønnsakene forblir like gode.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!