Sommerlig kaffedersert med sjokoladeglasur

Løs opp kaffen i varmt vann og la blandingen avkjøle seg litt.

I en stor bolle, bland sammen kaffeblandingen, kondensert melk, fløte, kremost og vanilje. Pisk med en mikser til en tykk, luftig og jevn masse.

Dypp kjeksene raskt i den bryggede kaffen og legg dem i et lag i en form.

Dekk kjeksene med en del av kaffekremen. Gjenta lagene til ingrediensene er tomme, og avslutt med et lag krem.

For glasuren, varm opp fløten til nesten kokepunktet, ta den av varmen og hell den over sjokoladen. La den stå i 1–2 minutter, rør deretter til en glatt og blank masse.

Hell sjokoladeglasuren oppå desserten og fordel den jevnt.

Sett desserten i kjøleskapet i minst 2 timer slik at den blir godt avkjølt og fastere.