BelkaFood
Sommerlig ferskenkake med smuldretopping
Bakverk

Sommerlig ferskenkake med smuldretopping

🕐 35 min 👁 3 Kanalinnlegg →

En saftig rømmeake med biter av fersken og en sprø smørtopping. Perfekt til sommerkaffen, og smaker fantastisk sammen med vaniljeis.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland det smeltede smøret med sukker.

2

Tilsett sitronsaft og -skall, matolje og egg.

3

Rør inn rømme, natron og bakepulver.

4

Tilsett hvetemel og rør sammen.

5

Til smuldretoppingen: Bland sammen romtemperert smør, sukker og hvetemel, og kjør raskt sammen med en mikser.

6

Hell røren i en form, dander ferskenbitene på toppen og dryss over smuldretoppingen.

7

Stek ved 180 °C i ca. 30–40 minutter.

8

Dryss over melis når kaken er avkjølt.

9

Server med fløteis.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!