Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Soltørkede tomater med basilikum og hvitløk
Soltørkede tomater i olje med aromatiske urter og hvitløk er en perfekt forrett og tilbehør til ulike retter. De lages i tørkeapparat og kan oppbevares i kjøleskapet i flere måneder.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Vask tomatene, tørk dem godt og del dem i to på langs; fjern frøene og den bløte kjernen.
Legg halvdelene på ristene i tørkeapparatet med snittflaten opp, dryss over salt og provenceurter, og tørk i omtrent et døgn, mens du bytter om på ristene innimellom.
De ferdige tomatene skal være tørre, men fremdeles myke og elastiske.
Vask glassene grundig og tørk dem helt.
Legg et lag med tomater i hvert glass, ha i hvitløksbiter, basilikumblader, litt provenceurter og hell over olivenolje.
Fortsett å legge lagvis til glasset er fullt, og trykk lett ned med en skje underveis.
Sett på lokk og la dem stå i kjøleskapet i 2 døgn for å godgjøre seg.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!