Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Soljanka med kål og aubergine
En Aromatisk grønnsakskonservering for vinteren med kål, aubergine og en tomatet marinade.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Snitt kålen, riv gulroten, og kutt løk og paprika i terninger.
2
Bland vann, olje, tomatpuré, salt og sukker i en kjele, og varm opp til en jevn blanding.
3
Tilsett kål, gulrot, løk, paprika, laurbærblad og hele pepperkorn.
4
La det småkoke i 1 time på laveste varme, og rør om av og til.
5
Kutt auberginen i terninger, ha den i grønnsakssandviken og la det koke i ytterligere 20 minutter.
6
Hell i eddik, og la det koke i 5 minutter.
7
Fordel den varme soljanken i sterile glass, lukk lokket, snu dem opp ned og pakk dem inn til de er helt avkjølt. Oppbevar på et kjølig sted.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!