Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Hovedretter
Soljanka for vinteren
Klassisk grønnsakskonservering for vinteren med kål, tomater og agurker, som passer perfekt som en mettende forrett eller tilbehør til middagen.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Snitt kålen i svært tynne strimler. Riv gulroten på et rivjern. Skjær paprikaen i strimler. Skjær tomater, agurker og løk i terninger som er enkle å spise.
2
Ha de klargjorte grønnsakene i en kjele (helst emaljert). Tilsett også vegetabilsk olje, sukker, salt og krydder.
3
Kok opp soljankaen og la den småkoke på lav varme i omtrent en time, rør om av og til slik at den ikke brenner seg. Tilsett eddik mot slutten av koketiden.
4
Fordel den ferdige soljankaen i sterilisert glass og lukk lokket. Snu glassene oppned til de er helt avkjølt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!