Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Soljanka
En kraftig og smakfull suppe med røkt kjøtt, sylteagurk og oliven som varmer godt. Serveres med en sitronbåt for en behagelig syrlig touch.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Sett potetene, skåret i terninger, til koking.
Stek løken lett til den er blank, ha i det røkte kjøttet, deretter agurkene og tomatpureen, og la det steke i 3–4 minutter – alt stettes på sterk varme.
Hell i lake og olivenvann, rør om og ha det i potetgryta.
Ha i olivenene – jeg skjærer dem i ringer, men det er ikke obligatorisk. Tilsett sitron, smak til med salt og pepper, og slå av platen. Mens komfyren kjølner seg ned, rekker suppen å godgjøre seg i 20–30 minutter under lokk.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!