Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Solanka (selyanka) stekt fisk
Tradisjonell rett fra Kreml-kjøkkenet laget av en blanding av rå og røkt fisk med surte grønkål og sopp, stekt i ovnen.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Hell av saltvann fra grønkålen (behold det).
Skjær all fisken i medio store terninger.
Krydre den råe fisken med salt og pepper.
Skrell løken og skjær den i små terninger.
Helles planteolје i en stor støpejern gryte med høye sider, og lag lag av: løk, rå fisk, sopp, litt grønkål, røkt fisk, resten av grønkålen.
Steke 20 minutter på 180°C.
Hell i saltvannет, tilsett lorbærblad, dekk til med lokk og sett tilbake i ovnen.
Småkok i 1 time på 150°C.
Rør om, smak til med salt og pepper.
Strø over finhakket dill når du serverer.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!