BelkaFood
Solanka (selyanka) stekt fisk
Russisk · Hovedretter

Solanka (selyanka) stekt fisk

🕐 80 min 👁 2 Kanalinnlegg →

Tradisjonell rett fra Kreml-kjøkkenet laget av en blanding av rå og røkt fisk med surte grønkål og sopp, stekt i ovnen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Hell av saltvann fra grønkålen (behold det).

2

Skjær all fisken i medio store terninger.

3

Krydre den råe fisken med salt og pepper.

4

Skrell løken og skjær den i små terninger.

5

Helles planteolје i en stor støpejern gryte med høye sider, og lag lag av: løk, rå fisk, sopp, litt grønkål, røkt fisk, resten av grønkålen.

6

Steke 20 minutter på 180°C.

7

Hell i saltvannет, tilsett lorbærblad, dekk til med lokk og sett tilbake i ovnen.

8

Småkok i 1 time på 150°C.

9

Rør om, smak til med salt og pepper.

10

Strø over finhakket dill når du serverer.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!