Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Hovedretter
Snegler på burgundisk vis
En klassisk fransk rett med vinbergsnegler, bakt med aromatisk hvitløkssmør og urter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
La sneglene ligge i mel i et døgn for å rense dem.
2
Kok sneglene i 2-3 minutter, ta dem deretter ut og la dem avkjøles.
3
Ta ut kjøttet og rengjør kun «fotdelen». Kok resten i 4 timer med grønnsaker og smør.
4
Lag sausen: kjør urter, matolje og smør i en blender, og smak til med salt.
5
Fyll skallene med saus og snegleviltkjøtt, dekk med saus og sett i ovnen i 3 minutter.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!