BelkaFood
Smultringer
Bakverk

Smultringer

Klassiske gjærdunker frityrstekt til en gyllen brunfarge og servert med melis eller glasur. En herlig hjemmelaget godbit til ettermiddagsteen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bland melk, gjær og sukker, og la det hvile i 10 minutter.

2

Tilsett egg, smør, salt og hvetemel. Elt til en myk deig.

3

La deigen heve i 1–1,5 timer.

4

Kjevl ut til ca. 1 cm tykkelse, stikk ut runder (lag gjerne et hull i midten om ønskelig).

5

La smultringene etterheve i 20–30 minutter.

6

Stek i varm olje i 1–2 minutter på hver side til de er gyllenene.

7

Avkjøl på tørkepapir og sikt over melis eller dekk med glasur.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!