BelkaFood
Smetannik
Russisk · Bakverk

Smetannik

🕐 30 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En stor hjemmebakt pai med delikat sursmelkkrem på sandbunnen som blir utrolig god etter å ha hvilt i kjøleskapet.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Legg fryst smør, mel, sukker, egg og bakepulver i blenderen og miksj til du får en glatt deig.

2

Rull ut deigen raskt til 5 mm tykkelse, legg den i formen, lag kanter og sett i fryseren i 5-10 minutter.

3

Skru på ovnen og varm opp til 175 grader.

4

Bland sursmølk, egg, sukker og stivelse til fyllinga.

5

Ta bunden ut av fryseren, hell på fyllinga og sett i ovnen i 25-30 minutter til overflaten er gyllen eller kantene har stivnet.

6

La pai kjøle seg ned i ovnen, og sett den deretter i kjøleskapet over natten for at den skal stabilisere seg.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!