BelkaFood
Smetannik
Russisk · Bakverk

Smetannik

🕐 30 min 👁 2 Kanalinnlegg →

En stor hjemmebakt pai med luftig fløtekrem-fylling på sandeig-bunn som trenger stabilisering i kjøleskapet.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Fryst smør, mel, sukker, egg og bakepulver blandes i blender til du får en jevn deig.

2

Rull ut deigen raskt til 5 mm tykkelse, legg den i formen, lag kanter og sett den i fryseren i 5-10 minutter. Forvarm stekeovnen til 175 grader.

3

Bland fløtekrem, egg, sukker og stivelse til fyllingen.

4

Ta botnnen ut av fryseren, hell fyllingen i formen og bak i ovnen i omtrent 25-30 minutter til overflaten blir gyllen eller kantene setter seg mens midten fremdeles rister litt.

5

La det kjøle ned i ovnen, og sett det deretter på kjøleskapet over natten for å stabilisere det.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!