Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Smetannik
En deilig hjemmebakt pai med kremete sourcrèmefyll på sandeigsbunnlag. Må kjøles godt før servering for best resultat.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Lag bunnen ved å blande fryst smør, mel, sukker, egg og bakepulver raskt i blender slik at deigen ikke blir varm og klissete.
Kna sammen deigen fort, rull den ut til cirka 5 mm tykkelse og legg den i en 16 cm form.
Prikk deigen med gaffel og sett hele greia i fryseren.
Til fyllet rører du sammen sourcrème, egg, sukker, vanilj og maisstivelse.
Bak i 175 grader i cirka 35–40 minutter. Sjekk etter rundt 25 minutter – midten skal fortsatt være litt vøt, men kantene skal være stivnet.
Slå av ovnen, la paien stå inne i den i omkring 20 minutter til, så tar du den ut.
La paien avkjøles ved romtemperatur, og sett den så i kjøleskapet – helst over natten – for at fyllet skal stivne ordentlig.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!