Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Småretter
Smeltet ost av kesam/kvarg med urter og hvitløk
Hjemmelaget, mild smeltet ost med hvitløk og urter er perfekt til smørbrød og småretter.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bland sammen kvarg, egg, natron og salt. Kjør til en jevn masse med en stavmikser. Rør inn det smeltede smøret.
2
Kok opp litt vann i en kjele. Sett bollen med kvargblandingen oppå slik at den ikke berører vannet, og skru ned varmen.
3
La det koke under omrøring til massen begynner å smelte. Kjør den en gang til med stavmikseren. La det koke i 10–15 minutter til det tykner.
4
Hell over i en annen beholder. Finhakk hvitløk og urter. Rør tilsetningene inn i osten.
5
Dekk til med plastfolie. Avkjøl til romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskapet i minst 1 time.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!