Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Små potetrullader
Aromatiske hjemmelagde bakverk av en myk deig med et mettende potetfyll. Passer utmerket til te eller som et solid mellommåltid.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Kok potetene til fyllet, mos dem, tilsett smør og krydder, og bland godt.
Bland alle ingrediensene til deigen unntatt hvetemel. Tilsett deretter hvetemel og elte til en myk deig som ikke klistrer seg til hendene.
Del deigen i biter på størrelse med valnøtter og rull dem til kuler uten å la deigen heve først.
Kjevle hver kule ut til en avlang leiv, legg litt fyll langs kanten og rull sammen til en rullade.
Legg bollene på et steikebrett, dekke til med et rent kjøkkenhåndkle og la dem heve i en halvtime.
Pensle toppen med eggeplomme og lag små snitt med en gaffel.
Stek i en forvarmet ovn på 180 grader til de er gyldne.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!