Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sløke- og eplesyltetøy
Aromatisk hjemmelaget syltetøy med syrlig preg fra sløke og sødme fra epler, perfekt til te eller ristet brød på kalde dager.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll sløken, fjern stilkene, ha i vann og kok under lokk i 5–7 minutter til den er mør.
Hell bærene over i en sil og press dem gjennom for å fjerne steinene.
Skrell eplene, fjern kjernehuset, skjær i terninger og bland med den passerte sløken.
Tilsett sukker, gi det hele et oppkok og la det koke i 5 minutter under omrøring.
Avkjøl helt og gjenta kokingen ytterligere to ganger, og la syltetøyet avkjøles mellom hver gang.
Steriliser glass og lokk før den siste kokingen.
Gi syltetøyet et oppkok for fjerde gang og la det koke i 1 minutt.
Fyll det varme syltetøyet på tørre, sterile glass, lukk lokket og snu glassene opp ned til de avkjøles.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!