Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Russisk · Bakverk
Skyeboller på kulturmelk
Møre og myke hjemmelagde boller som tilberedes i steikespanna av enkle ingredienser.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Sikt hvetemel 2-3 ganger og lag en fordypning i en bolle.
2
Varm opp kulturmelken slik at den ikke er varm, men lunken. Tilsett natron i kulturmelken, rør om og hell det i fordypningen med mel. Ha i salt.
3
Plasser pekefingeren i midten og samle dejen med sirkulære bevegelser (ikke elt, men samle den).
4
Brett deigen. Den skal bli myk og klebrig. La den hvile litt under et kjøkkenhåndkle.
5
Dryss litt mel på arbeidsflaten og kjevle deigen ut til en leiv med hendene, mens du snur den av og til.
6
Skjær i romber, trykk dem litt ned, børst bort overflødig mel og steik på middels varme i en forvarmet panne på begge sider og langs kantene til de er gyllenbrune.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!