BelkaFood
Russisk · Bakverk

Skolebrød som i gamle dager

🕐 120 min 👁 1 Kanalinnlegg →

Luftige hjemmelagde boller med sprø smuleringer (streusel), som mange kjenner igjen fra barndommen.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Ha gjær, 1 ss sukker og 2 ss hvetemel i den lunkne melken. La stå i 15 minutter.

2

Bland inn egg, oljer/smør, salt og sukker. Elt inn hvetemel til en deig, og la den heve i 1,5 time.

3

Trykk ned deigen, del den i 12 emner og form til boller. La etterheve i 20 minutter.

4

Lag streusel: Smuldre sammen hvetemun, sukker og smør til en kornete blanding.

5

Pensle med eggeplomme og dryss over streusel. Stek i 20–25 minutter ved 190 °C.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!