BelkaFood
Russisk · Bakverk

Skjoldpaddekake

En populær hjemmebakt kake med myke minikaker, fløtekrem og sjokoladeglasjur.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Ingrediensene måles med et 200 ml målebeger.

2

Visp egg og sukker til det blir luftig, tilsett mel og natron, og bland deigen.

3

Fordel deigen med spiseskje på en stekebrettet dekket med bakepapir, og bak på 180°C i cirka 8 minutter. Fra denne mengden får du omtrent 25 små kaker.

4

Til kremen blander du fløte, smør og sukker til det blir en glatt masse (smøret skal være romtemperert).

5

Bestryk hver kake rikelig med krem og stable dem i en haug for å danne skjoldet på skjoldpadden.

6

Til glasjuren blander du alle ingrediensene i en kjele, varmer til det koker og rører konstant. La det avkjøles og helles over kaken.

7

Still den i kjøleskapet i et par timer.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!