Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Supper
Sjyrpa
En tradisjonell, rik suppe med storfekjøtt på bein og store mengder grove grønnsaker, som får trekke lenge slik at kjøttet blir helt mørt.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Skjær kjøttet i store biter, brun dem lett i litt matolje og dekk med vann. Ha i en hel løk og la det koke i 1,5 time, mens du skummer av underveis.
2
Skjær løken i halvringer og gulrøttene i tykke skiver. Ha dem i gryten med storfekjøttet og la det koke i 1 time til.
3
Skjær paprikaen i store biter, tomatene i båter og potetene i grove stykker. Ha alt i jerngryten og kok i ytterligere 30 minutter.
4
Tilsett hakket hvitløk, urter og krydder, la det koke i 10–15 minutter, og la sjyrpaen hvile i 30 minutter før servering.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!