BelkaFood
Desserter

Sjokoladekrem til oppstryking og sprøyting

En fast sjokoladekrem basert på kremost og smør, perfekt til å glatte opp kaker og arbeide med en sprøytepose.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen i pulser på 15 sekunder. La den avkjøles.

2

Pisk ost og smør (romtemperert) på lav hastighet med en mikser til en jevn konsistensin.

3

Hell i den smeltede sjokoladen i en tynn stråle mens du fortsetter å røre kremen på lav hastighet. Når sjokoladen er helt innarbeidet, er kremen klar.

4

Rør godt med en slikkepott før bruk.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!