Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sjokoladekake med plommer
En saftig og rik sjokoladekake med en syrlig friske plommetopp, som passer perfekt til en kopp te.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ta ut smør, egg og melk på forhånd slik at de blir romtemperert. Forvarm ovnen til 180 grader.
Pisk det myke smøret med mikser i ca. 3 minutter, tilsett deretter sukker og pisk i ca. 3 minutter til.
Tilsett egget og pisk til en jevn røre i ca. 2 minutter.
Sikt mel, kakaopulver og bakepulver for seg selv, og rør det sammen. Ha i halvparten av den tørre blandingen i smørblandingen, pisk kort på lav hastighet, hell i melken og bland det hele sammen igjen.
Tilsett resten av den tørre blandingen og vend det inn med en slikkepott.
Smør en form på 22 cm i diameter med smør og dryss med en blanding av mel og kakao. Ha den tykke deigen i formen, jevn den ut, og fordel plommehalvdelene eller -kvartene oppå. Ikke press dem ned.
Stek i 35–40 minutter, sjekk om den er ferdig med en trepinne. La kaken avkjøles helt før du skjærer den i stykker.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!