Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sjokoladekake med jordbær
En myk og saftig sommerdessert basert på zucchini med sjokoladebiskvi og cottage cheese-krem som overrasker med sitt lave kaloriinnhold.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Riv zucchini på rivejernet, salter det, la det stå i 10 minutter og press godt ut for å fjerne overflødig væske.
Legg den pressede zucchini i blender, tilsett egg og bland til en jevn masse.
Bland de tørre ingrediensene, tilsett blandingen og rør godt sammen.
Hell deigen i en form (diameter 18 cm) og bak på 180° i 40 minutter. La det avkjøles og skjær kaken horisontalt i to lag.
Bland alle ingrediensene for krem.
Smør kremkaken, legg på jordbærbitene, dekk med det andre laget, smør resten av kremen på toppen og sidene av kaken.
Dryss kakao over kaken, pynt med jordbær og sett den i kjøleskapet i noen timer for at det skal bli stabilt.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!