Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sjokoladekake med en kremet overraskelse
En herlig og imponerende kake som kombinerer saftige ostekuler inni en rik sjokoladebunn.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Start med å lage ostekulene. Bland sammen kesam/myk ost med sukker, stivelse, kokos og eggeplommer. Rør godt til en jevn masse, og form til små kuler.
Skille eggeplommene fra eggehvitene. Pisk eggeplommene med sukker og vaniljesukker til en lys og glatt eggedosis.
Tilsett smeltet sjokolade. Sikt inn hvetemel, maisstivelse, bakepulver, kakao og salt i sjokoladeblandingen og rør godt.
Pisk eggehvitene stive sammen med 30 g sukker. Vend dem forsiktig inn i sjokoldemassen med en slikkepott ved å røre ovenfra og ned.
Dekk en kakeform med bakepulver og plasser ostekulene utover bunnen.
Hell sjokoldemassen over kulene.
Stek på 180 grader i 30-40 minutter.
Glaser toppen med sjokoladeglasur.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!