Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Sauser
Sjokoladeganasj til marsipan og fondant
En herlig hvit ganasj basert på hvit sjokolade og smør – det perfekte grunnlaget for å jevne ut og dekorere kaker med fondant.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Smelt den hvite sjokoladen over et vannbad eller i mikrobølgeovnen med korte intervaller.
2
Tilsett det myke smøret.
3
Rør godt om til du får en jevn og glatt masse.
4
Dekk til med plastfolie helt ned mot overflaten og la den stå i romtemperatur i 3–5 timer, eller sett den i kjøleskapet i 30–60 minutter til ganasjen blir fast.
5
Rør den forsiktig opp med en slikkepott eller en mikser på lav hastighet før bruk.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!