Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fransk · Desserter
Sjokoladeganache for fondant
En fast sjokoladekrem basert på hvit sjokolade og smør, perfekt til opp sparkling av kaker under fondant.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Smelt den hvite sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn med korte intervaller.
2
Tilsett det myke smøret.
3
Rør godt til en glatt og jevn masse.
4
Dekk til med plastfolie helt inntil overflaten og la den stå i romtemperatur i 3–5 timer, eller sett den i kjøleskapet i 30–60 minutter til ganachen har stivnet.
5
Rør forsiktig med en slikkepott eller mikser på lav hastighet før bruk.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!