BelkaFood
Desserter

Sjokoladeganache

En fyldig sjokoladekrem basert på mørk sjokolade og pisket kremfløte, perfekt som fyll til kaker, triflier eller makroner.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Varm opp fløten til den nesten koker, men ikke la den koke, og hell den over sjokoladen

2

La det stå i et lite minutt og kjør jevnt med en stavmikser

3

Hell kremen i en vid skål, dekk til med plastfolie helt inntil overflaten og sett i kjøleskapet i 4–6 timer slik at kremen stabiliserer seg

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!