BelkaFood
Logg inn
Bakverk

Sjokoladebiksni med kanel

КО Кондитерский мир @world_inn_cake_ Følg
🕐 50 min 👁 1 Kanalinnlegg →

En aromatisk sjokoladekake med et krydret preg av kanel og kaffe, perfekt til montering av hjemmelagde kaker.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Pisk egg og sukker til en luftig og lys eggedosis i 8–10 minutter.

2

Tilsett melk, fløte og olje. Rør til en jevn blanding.

3

Sikt sammen de tørre ingrediensene: hvetemel, kakao, bakepulver, natron og kanel.

4

Tilsett den tørre blandingen i den våte i 2–3 omganger, og vend forsiktig inn med en slikkepott.

5

Løs opp kaffen i varmt vann.

6

Hell kaffeblandingen i deigen helt til slutt og rør til en jevn masse.

7

Fordel deigen i kakeformer (2former på 16–18 cm i diameter).

8

Stek på 170–175 °C i ca. 45–50 minutter.

9

Sjekk om kaken er ferdig med en kakenål.

10

Etter fullstendig avkjøling, pakkes den inn i plastfolie og hviler i noen timer (helst over natten) – da blir strukturen saftigere og mer stabil til kakemontering.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!