BelkaFood
Logg inn
Bakverk

SJOKOLADE- OG KREMKAKE MED KATAIFI-DEIG

ТО ТОРТИКИ РЕЦЕПТЫ Følg
🕐 45 min 👁 5 Kanalinnlegg →

En spektakulær dessert med en rik sjokoladebunn, en nydelig krem og et sprøtt fyll av kataifi-deig, perfekt til høytider og feiringer.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Pisk eggehvitene med en klype salt til en luftig skum. Pisk eggeplommene med sukker, tilsett smeltet og avkjølt sjokolade, mykt smør, og deretter mel, bakepulver og vanilje. Bland alt godt sammen. Vend inn eggehvitene forsiktig med en slikkepott. Stek i en form på 20 cm ved 180 °C i ca. 45 minutter. Avkjøl og del i 4 kakebunner.

2

Kutt kataifi-deigen i mindre biter. Stek den i smør til den er gyllenbrun. Smelt sukker separat, tilsett smør, fløte, nøtter og den stekte kataifi-deigen. Bland sammen og avkjøl.

3

Pisk kremost med melis. Tilsett kald fløte og smeltet, avkjølt sjokolade. Pisk til en fast konsistens.

4

Bland kokt vann med honning.

5

Fukt hver kakebunn med sirup, smør på kremen, lag kanter av krem, og ha fyllet av kataifi i midten. Gjenta lagene. Dekk hele kaken med krem på alle sider. Sett den i kjøleskapet over natten for å sette seg.

6

Pynt etter ønske – med sjokolade, nøtter eller knust kataifi.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!