BelkaFood
Logg inn
Desserter

Sjokolade- og gresskarmousse

Kukicake — Кондитерські секрети та рецепти Følg
👁 14 Kanalinnlegg →

En nydelig to-lags dessert med melkesjokolade, hvit sjokolade, gresskarpuré og kremfløte. En herlig godbit med en harmonisk kombinasjon av sjokolade- og gresskarsmak.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Kostpris PRO
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Bløtlegg gelatinen i vann.

2

Kok opp melken, hell den over sjokoladen, la det stå i et par minutter og rør godt om.

3

Smelt den oppbløtte gelatinen i mikrobølgeovn eller over vannbad, ha den i sjokoladen og rør sammen.

4

Ha melis i fløten og pisk med mikser på middels hastighet til den er lett og myk.

5

Vend sjokoladebasen inn i fløten, rør til en jevn blanding, hell i glass og sett dem i kjøleskapet.

6

For gresskarmoussen: bløtlegg gelatinen i vann.

7

Kok opp melken, hell over den hvite sjokoladen og rør om.

8

Tilsett den smeltede gelatinen i sjokolade- og melkeblandingen.

9

Rør inn gresskarpuré, sukker, konditorfarge og bland godt.

10

Pisk fløte i en egen bolle til konsistensen av smeltet iskrem og vend den inn i den klargjorte gresskarbasen.

11

Hell moussen lagvis, og la hvert lag stivne i kjøleskapet underveis.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!