Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sjokolade-honningkake
En flott variant av den klassiske kaken med sjokoladebunner, en mild kremostkrem av fløte og rømme, og glasur. Et utmerket valg for hjemmelaget bakverk til festbordet.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ha egg, sukkar, smør og honning i ein kjele, og rør kontinuerleg til sukkaret er heilt oppløyst. Varm opp i ytterlegare 1–2 minutt, ha i natron, og varm massen vidare i 1 minutt under omrøring.
Ta kjelen av plata, og rør inn kveitemjølet, som på førehand er blanda med kakao, i 3 omgangar.
Del deiga i fleire emne, og set ho i kjøleskap i minst 1 time.
Kjevle deiga tynt ut, skjær ho til med ei ringform, og stek i 5–6 minutt ved 180 grader.
Ha alle ingrediensane til kremen i ei bolle med mikser, og pisk til stive toppar.
Smør krem på kvar botn, og knus nokre av botnane til smuler.
Pakk kaken inn i plastfolie, set ho i kjøleskap i 3 timar, og dekk ho deretter med smuler.
Til glasuren smeltar du sjokoladen og rører inn smøret til ei glatt massse, og heller over kaken.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!