Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Desserter
Sjokolade-bringebær moussekaramell
Et elegant dessertkryp i form av en sjokoladebar med luftig mousse og frisk bringebærfyll. Perfekt for festbordet eller som en hjemmelaget gaveide.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Bløt gelatin i vann.
2
Smelt sjokoladen til den er glatt.
3
Rør inn det oppbløtte gelatinet og bland godt.
4
Pisk krem til myke topper.
5
Fold sjokoladeblandingen forsiktig sammen med krem til du får en jevn mousse.
6
Bland sukker og pektin sammen.
7
Varm fruktpuré, tilsett sukker- og pektinblandingen, bring til kokepunkt og la det koke i 1–2 minutter.
8
La det avkjøles til arbeidskonsistens.
9
Smelt sjokoladen, tilsett smør og rør til glatt.
10
Hell et lag mousse i formen.
11
Tilsett bringebærfyllet.
12
Dekk med mousse på toppen og glatt ut.
13
Frys til det er helt stivnet.
14
Ta det ut av formen og dryss glasur over.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!