Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sjasjlik i Norgesglass
Saftig hjemmelaget svinesjasjlik med bacon, tilberedt i et glass i ovnen, som smaker nesten som om den skulle ha vært laget over bål.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Skyll kjøttet og del det i mindrebiter. Tilsett salt, pepper, krydder og sitronsaft.
Skjær løken i ringer og ha den i sammen med kjøttet, tilsett litt vann.
La det hele marinere i 30 minutter.
Skjær baconet i tynne strimler.
Træ kjøttet på trespidd, og variter med bacon og løk.
Legg den resterende løken i bunnen av glasset, og sett 4-5 spidd i hvert glass.
Dekk til glasset med aluminiumsfolie. Viktig: Glasset må være helt tørt på utsiden.
Sett det inn i en kald ovn (slik at glasset ikke sprekker), og stek ved 180-200 °C i 60-80 minutter.
Åpne ovnsdøren forsiktig for å unngå at glasset sprekker på grunn av store temperaturforskjeller.
Ta ut en utrolig fristende sjasjlik!
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!