BelkaFood
Sjangi med kesam og ost
Russisk · Bakverk

Sjangi med kesam og ost

🕐 15 min 👁 20 Kanalinnlegg →

Appetittvekkende, gylne gjærbakst-paiet med et delikat fyll av hytteost og ost.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Tilsett sukker, gjær, salt og rømme i melet, hell forsiktig i lunkent vann og elte til en myk deig. Til slutt – ha i olivenolje (eller annen vegetabilsk olje), elte godt og la den heve på et varmt sted i en time.

2

Bruk en blender til å kjøre ostemassen (eller hytteosten) til en jevn konsistens.

3

Del den ferdighevede deigen i like store emner, kjevle dem ut, legg på bakepapir, trykk dem flate og la hvile i 14 minutter. Trykk dem flate igjen, og pensle kantene med pisket egg.

4

Legg ostefyll på hver sirkel, og topp med revet ost. La hvile i 15–20 minutter.

5

Stek i forvarmet ovn på 180–200 °C i 15 minutter.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!