Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sjampinjongsuppe
En myk og aromatisk kremet sjampinjongsuppe med kyllingkraft og matfløte, som passer perfekt til en koselig lunsj eller middag.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Finhakk løken etter å ha skrellet den. Varm opp olje i en kjele, ha i løken og la den svette i 5 minutter. Tilsett sjampinjong og stek i ytterligere 7 minutter.
Smelt smør i en annen kjele, rør inn hvetemel og bland godt. La det surre i 2 minutter.
Spe med kyllingkraft i en langsom stråle og gi det hele et oppkok. Ha i de stekte soppene og løken, rør sammen og kok opp.
Kjør suppen glatt med en stavmikser. Smak til med salt og pepper, la den småkoke i 5 minutter til, rør inn fløten og gi den et oppkok.
Ta suppen av platen. Rør inn hakket persille.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!