Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Småretter
Sjalottløk- og lever-pâté på radiccio
En fin hjemmelaget pâté laget av kalkunkenlever og filet med grønnsaker, servert på radiccio-blader. En elegant forrett for festlig bord eller koselig kveld.
Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo
Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Fremgangsmåte
1
Sjøl brokkolien raskt og la den avkjøles.
2
Skjær løk i terninger og fres den i olivenolje eller smør. Tilsett hakket hvitløk og leveren (skjær den i tre deler). Tygger på lavt varme i ca. 8 minutter mens du rører.
3
Pisk eggene og tilsett dem sammen med melk og smør. Dekk med lokk og la det koke på svak varme i ca. 20 minutter.
4
Ta av varmen. Smak til med salt og krydder.
5
Bruk en stavmikser til å blende pâtéen grundig til du får en glatt tekstur.
6
Fordel den ferdige pâtéen på beholdere, la den kjøle litt og sett den i kjøleskapet.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!