Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sjakkmønstret kake uten egg
En budsjettvennlig og aromatisk hjemmelaget kake med kontrastfylte lyse og sjokoladeaktige lag, som lages av enkle og tilgjengelige ingredienser.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bland semulegryn, sukker, en klype salt og surmelk (kefir eller kulturmelk) i en dyp bolle.
La blandingen hvile i 15 minutter slik at semulegrynet suger til seg væsken og sveller litt.
Tilsett deretter natron og rør inn siktet hvetemel litt etter litt til en jevn og klumpfri røre.
Rør inn matolje i den ferdige røren og bland godt igjen.
Del nå røren i to. Bland den ene delen forsiktig med to ss kakaopulver, og la den andre delen være hvit – tilsett litt mer hvetemel her (ca. to ss) for å balansere tykkelsen på begge rører.
Smør en kakeform med litt olje på forhånd eller dekk den med bakepapir. Legg de to rørene lagvis for å skape et kontrastmønster som ligner et sjakkbrett.
Stek kaken i en forvarmet ovn på 180 °C i ca. 25–30 minutter.
Sjekk om kaken er ferdig med en kakepinne eller fyrstikk: overflaten skal bli fast, og kaken skal være saftig inni, men ikke rennende.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!