BelkaFood
Italiensk · Pasta

Sitronpasta

Rask og aromatisk pasta med pikant sitronfriskhet, smør og parmesan.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Kok tagliatelle i godt saltet vann til al dente.

2

Mens pastaen koker, legg smøret på en varm panne. Når det er smeltet, tilsett sitronjuice og basilikum. Varm alt gjennom i omtrent ett minutt på svak varme — sausen skal ikke koke.

3

Legg tagliatellen i pannen, tilsett 2–3 ss vann fra pastakoket, sitronskall og rør godt sammen.

4

Ta pannen av varmen, tilsett det meste av den raspede parmesanen og rør til det er glatt og sammenhengende.

5

Server med en gang, strødd med resten av parmesanen, ferskmalt sort pepper og gjerne litt mer sitronskall hvis du vil.

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!