BelkaFood
Bakverk

Sitronmuffins

🕐 25 min 👁 16 Kanalinnlegg →

Delikate, saftige muffins med en frisk sitrussmak og en herlig smøraktig rundhet, perfekt til en kopp te.

Porsjoner
hele oppskriften beregnes på nytt
Eller trykk på mengden av en ingrediens og skriv inn hvor mye du har — hele oppskriften tilpasser seg
Beregnet ut fra:
Din vurdering

Ingredienser

Næringsinnhold
kcal
protein
fett
karbo

Rask pris-per-kg-kalkulator
Pris per kg
Pris per kg tilberedt
Lås opp med Pro Prøv Pro

Fremgangsmåte

1

Riv sitronskallet og bland det med sukkeret; rør godt slik at oljene frigjør aromaen.

2

Sikt hvetemel, tilsett bakepulver og visp det hele godt sammen.

3

Pisk sukkeret med sitronskallet sammen med det myke smøret i et par minutter til en luftig masse.

4

Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt med mikseren mellom hvert egg til blandingen er jevn.

5

Rør inn yoghurt og sitronsaft.

6

Tilsett melet litt etter litt og rør til en jevn røre uten klumper.

7

Fordel røren i formene og stek ved 180 grader i ca. 20–25 minutter til de er gyldne.

8

Muffinsene kan pyntes med krem og sitronkrem (lemon curd).

Kommentarer

Logg inn for å legge igjen en kommentar.

Ingen kommentarer ennå. Vær den første!