Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sitronkake med valmuefrø
En saftig og mør astenkake med sitronskall og valmuefrø, glasert med en sukker- og gelatinsirup. Kvargbasen gjør den saftig og aromatisk.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Visp sammen egg og sukker.
Tilsett kvarg og smør.
Bland sammen hvetemel, bakepulver, vaniljesukker, gurkemeie og valmuefrø.
Tilsett sitronsaft og sitronskall i deigen.
Rør det tørre inn i kvargblandingen.
Hell deigen i en kakeform.
Stek på 160 °C i ca. en time, og sjekk om den er ferdig.
For glasuren: Kok inn 100 g sukker med 30 ml vann til en sirup.
Rør ut 5 g gelatin i 30 ml vann.
Pisk sirupen til den danner topper, og pisk inn gelatinen til en jevn konsistens.
Ha glasur over den avkjølte kaken.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!