Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sitronkake med valmuefrø
En Aromatisk og saftig kake med sitrusnoter og valmuefrø som holderformen utmerket og passerperfekt til sommerspikniker.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Bløtlegg valmuefrøene i varmt vann på forhånd.
Pisk romtemperert smør med sukker og sitronskall til en luftig konsistens (ca. 4–5 minutter).
Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg.
Rør inn sitronsaften.
Sikt sammen hvetemel, bakepulver og salt. Rør inn de avrente valmuefrøene. Vend alt raskt sammen til en jevn deig med en slikkepott.
Ha deigen over i en smurt og bakepapirkledd brødform. Stekes i forvarmet ovn på 180 °C i ca. 40–50 minutter. Sjekk med en kakenål om kaken er ferdig stekt.
Til sirupen: Ha vann, sukker og sitronsaft i en kjele. Gi det hele et oppkok til sukkeret er oppløst, og la det koke i 1 minutt.
Pigg den varme kaken med en tannpirker mens den fremdeles er i formen, og hell den varme sirupen jevnt over.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!