Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Sitron- og valmuefrø-ostekakecupcakes med streusel
Duftende hjemmelaget bakverk med ostedeig, sitrustoner og en sprø skorpe på topp.
Ingredienser
-
KOMPONENT etter smak
- etter smak
Næringsinnhold
Rask pris-per-kg-kalkulator
Fremgangsmåte
Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd. Forvarm ovnen til 180°.
Pisk det myke smøret med sukkeret. Tilsett kesam/kvarg og pisk igjen. Pisk inn eggene ett om gangen, og tilsett valmuefrø, sitronsaft og revet sitronskall. Rør blandingen til den er jevn.
Bland mel med bakepulver og tilsett i hovedblandingen. Deigen skal være ganske rennende. Fordel den i muffinsformer, og fyll dem 2/3 fulle.
Til streuselen: Smuldre kaldt smør, mel og sukker sammen for hånd eller i en foodprosessor til en smuldrete konsistens.
Stekcupcakesene i 35–40 minutter. Ikke åpne ovnsdøren de første 30 minuttene, slik at bakverket ikke faller sammen. Sjekk om de er ferdige med en tannpirker – den skal komme ut tørr.
Kommentarer
Logg inn for å legge igjen en kommentar.
Ingen kommentarer ennå. Vær den første!